Quiche aux carottes

Le plat qui se décline avec n’importe quel légume : voici notre version aux carottes.

Préparation

Préchauffez votre four à 210°C.

• Commencez par laver et couper vos carottes en rondelles. Faites-les ensuite bouillir dans une casserole d’eau pendant 5 minutes.
• Étalez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. Coupez en dés le gouda puis répartissez-le dans le fond du moule. Ajoutez ensuite les carottes.
• Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche. Versez l’appareil sur la tarte puis enfournez pendant 20 minutes.

Bonne dégustation !

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