Anémone, la star française des pommes

Partez à la découverte des vergers éco-responsables français avec nos producteurs partenaires : Blue Whale.

Blue Whale, ce sont plus de 300 fruiticulteurs qui travaillent au quotidien pour cultiver les plus beaux fruits, et tout ça dans le respect de la nature. Des passionnés qui transmettent leur savoir-faire et leur expérience au service de vos papilles !

Implanté depuis 1950 dans la vallée de la Garonne (près de Montauban), le rassemblement français Blue Whale s’est aujourd’hui étendu dans l’ensemble des régions du sud de la France : le long de la Vallée de la Garonne, en Val de Loire, en Provence, dans le Centre et dans les Alpes. 

Leurs engagements

Pour Blue Whale, respecter l’environnement et la biodiversité est une de leurs priorités. Leurs vergers sont ainsi tous labellisés éco-responsables et plus de 95% de leur production est certifiée « Haute Valeur Environnementale ».

Blue Whale décide de développer une culture éco-responsable. L’objectif ? Privilégier le biocontrôle et des techniques de production naturelle.

Les fruiticulteurs vont ainsi limiter au maximum l’intervention chimique dans leurs vergers en utilisant des méthodes agréées en production biologique. Cela leur permet également de mieux gérer la ressource en eau et de favoriser la biodiversité au sein des vergers. Que de bonnes choses pour cultiver de belles pommes !

Notre petite Anémone et ses cousines font partie du programme « Zéro Résidu de Pesticides » depuis plusieurs années. Les cultures sont donc hautement surveillées à chaque étape de production, le but étant de produire des pommes goûteuses, saines et exemptées de résidus de pesticides.

Blue Whale est aussi très engagé et s’efforce au quotidien à réduire son empreinte carbone. Les fruits non conformes sont déclassés et ont une seconde vie (transformation en compote, jus ou sirop), les déchets organiques sont quant à eux recyclés en terreau ou en sucre.

En bref, tous leurs fruits sont cultivés doucement et avec passion, pour des fruits riches en saveurs !

Rendez-vous sur https://www.blue-whale.com/fr pour en savoir plus.