Silence, ça tourne !
Zoom sur l'acheteur E.Leclerc
Christian Amiel - Fruits et légumes
Il source les meilleurs bassins de production pour assurer l'approvisionnement quotidien avec des produits frais et de qualité première
Il prend en compte la disponibilité saisonnière, les spécialités régionales et les tendances alimentaires émergentes
Il privilégie des produits d'origine locale et de production propre et saine tout en favorisant des relations durables et pérennes avec les producteurs
Collaboration, communication, négociation et confiance mutuelle : la base de nos relations avec les producteurs
Autour de l'asperge
Ce qu'il faut retenir sur l'asperge
Riche en vitamines et antioxydants
Un goût raffiné de noisette
Un allié parfait pour la ligne
Découvrez nos recettes gourmandes et de saison avec de l'asperge :
Bao bun au porc effiloché et aux asperges
Cheesecake aux asperges