Tartelettes aux poires et roquefort

Recette

Une recette sucrée salée incontournable pour l’apéritif !

En chips, en soupe ou même en papillote, les poires Williams ou Guyot se prêtent à merveille aux palais les plus exigeants.

Notre star du moment, Edouard la poire, a choisi de les associer au roquefort pour un apéritif haut en saveurs !

En cuisine !

Ingrédients pour 4 personnes
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 poires Williams ou Guyot
  • 100 g de roquefort
  • 50 g de noix concassées

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Détaillez la pâte feuilletée en 5 rectangles et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. Nettoyez les poires et détaillez-les en fines tranches.
  4. Déposez des tranches de poire sur chaque morceau de pâte feuilletée et émiettez le roquefort par-dessus.
  5. Ajoutez une pincée de noix concassées et enfournez pour 25 minutes de cuisson.

C’est prêt !

L'astuce d'Edouard


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