Pop-corn au romarin et à l’ail blanc de Lomagne
Recette
Une recette originale, de popcorn fait maison, simple à préparer.
Le maïs soufflé à l'ail et au romarin, une délicieuse version, bien du sud !
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 cuillères à soupe de grains de maïs à éclater
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 4 gousses d’ail blanc de Lomagne
- 2 branches de romarin
- 60g de beurre
- 1 pincée de sel
Préparation
1- Mélangez les grains de maïs et l’huile dans une cocotte et couvrir.
Cuire à feu moyen et laisser les grains éclater en secouant la cocotte de temps en temps.
2 - Versez le pop-corn dans un grand plat à gratin, saler légèrement et réservez.
3 - Effeuillez le romarin et le hacher finement. Pressez les gousses d’ail.
4 - Faites fondre le beurre dans une petite casserole et y ajouter le romarin et l’ail.
Mélangez 2 minutes sur feu doux.
5 - Versez le beurre sur le pop-corn.
Mélangez et servir !
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