Petit plaisir, mais grand caractère !

Voilà une recette qui combine gourmandise et convivialité, idéale à l’apéritif.

 

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C (th.7).
   
   
2. Quadrillez les mini pains sans aller jusqu’au bout, en laissant environ 1cm.
   
   
3. Coupez le chorizo en rondelles et la Fourme d’Ambert en cubes.
   
   
4. Glissez les rondelles de chorizo dans les fentes du pain, puis ajoutez les cubes de fromage.
   
   
5. Déposez les pains dans un plat allant au four et badigeonnez le dessus de beurre fondu.
   
   
6. Parsemez généreusement les pains de ciboulette ciselée. Saupoudrez d’une pincée de fleur de sel.
   
   
7. Enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondant.

 

Bonne dégustation !