Frites de butternut au miel et aux épices
Recette
« Une aventure légèrement sucrée »
Les frites sucrées salées s’invitent dans vos assiettes pour la nouvelle saison 😊
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 courge butternut
- 10 cl d’huile
- 2 c. à café de coriandre moulue
- 2 c.à café de cumin moulu
- 2 c. à soupe de miel d’acacia
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 210°C.
- Épluchez la courge et retirez les graines. Découpez ensuite en frites.
- Dans un saladier, ajoutez l’huile, les épices et le miel. Salez et poivrez. Puis ajoutez les frites et mélangez bien le tout afin qu’elles soient enrobées du mélange.
- Garnissez la plaque du four de papier cuisson et étalez les frites sur une seule couche. Enfournez pour 15 à 20 minutes. Vous pouvez vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
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