Feuilleté croustillant à la feta
Recette
Du croustillant, du craquant, du fondant !
Ce feuilleté à la feta, miel et pistaches se prépare en quelques minutes et fait toujours son effet à table. Voici la recette :
Ingrédients pour feuilleté
- 4 feuilles de pâte filo
- 200 g de feta
- Du miel
- Une poignée de pistaches
- De l’huile d’olive
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Déposez une feuille de pâte filo sur le plan de travail et badigeonnez d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Placez une 2ème feuille de pâte filo, badigeonnez d’huile puis répétez le processus pour les 4 feuilles.
- Placez le bloc de feta à la base de la feuille, rabattez les bords et enroulez le tout. Badigeonnez à nouveau le bloc de feta avec de l’huile d’olive.
- Faites cuire le feuilleté au four pendant environ 20 min, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Pendant ce temps, concassez une poignée de pistaches.
- Quand le feuilleté est bien doré, arrosez de miel et parsemez de pistaches concassées.
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