Croque-monsieur d'endives au comté
Recette
En invité d'honneur pour vos prochains repas : les endives. Parfois trop amères au goût de vos enfants, notre belle Joséphine a trouvé la solution pour les faire succomber à son feuillage.
Et pour vous le prouver, voici 4 recettes gourmandes qui sauront charmer vos petits monstres :
- Recette Croquettes d'endives & Babybel
- Recette Mini-quiches aux endives et au fromage frais
- Recette Cookies aux endives et tomates séchées
- Tout de suite, voici la recette de notre croque-monsieur d'endives au comté
Ingrédients pour 8 croque-monsieur
- 6 jeunes pousses d’endives
- 16 tranches de pain de mie
- De la moutarde douce
- 4 tranches de jambon
- 8 tranches de comté
Préparation
1- Effeuillez les pousses d’endives.
2- Étalez une cuillère à café de moutarde sur une tranche de pain de mie, puis répartissez quelques pousses d’endives. Déposez ½ tranche de jambon puis une tranche de comté. Ajoutez à nouveau quelques feuilles d’endives et refermez avec une autre tranche de pain de mie.
3- Répétez le procédé pour les autres croque-monsieur.
4- Chauffez et huilez votre appareil à croque-monsieur, et faites-les cuire. Vous pouvez ensuite les couper en triangle pour plus de facilité.
Bonne dégustation !
