Purée de radis

Recette

« Coup de foudre assuré »

Savoureux et riche en vitamines, le radis a tout pour plaire même aux plus petits !

Dès 6 mois, bébé peut découvrir la saveur du radis cuit et mixé en purée. Voici la recette :

Ingrédients
  • 10 radis roses
  • 1 pomme de terre
  • 1 carré de fromage frais
  • De la ciboulette

Préparation

  1. Lavez les radis et retirez leur fane. Coupez-les en 4.

  2. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en rondelle.

  3. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 12 minutes.

  4. Mixez ensuite les légumes en ajoutant un peu d’eau pour obtenir la consistance souhaitée.

  5. Ajoutez le carré de fromage et deux brins de ciboulette puis mixez à nouveau.

 

Bon appétit à vos petits bouts 😊

 

Une autre recette avec du radis à partir de 9-12 mois :

Tartinade de radis