Gratin de macaronis au Saint-Nectaire
Recette
La recette ultime pour affronter l’hiver.
Quoi de plus réconfortant qu’un gratin de pâtes au fromage ? On a beau chercher, on a pas trouvé 😙
Ingrédients pour 4 personnes
- 400g de macaroni
- 250g de Saint-Nectaire
- 25 cl de crème liquide
- 15 cl de bouillon de volaille
- 1 oignon
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel et poivre
Préparation
- Émincez l’oignon finement et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez la crème liquide, le bouillon de volaille, la muscade et la moitié du Saint-Nectaire. Salez, poivrez et laissez mijoter pendant environ 10 min.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pendant ce temps, faites cuire les macaronis dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
- Mélangez les macaronis à la préparation au Saint-Nectaire et versez dans un moule à gratin.
- Répartissez des tranches de Saint-Nectaire par-dessus.
- Enfournez pour 15 min à 180°C.
Bon appétit !
