Bagels à la crème de morbier & truite fumée

Recette

Vous avez demandé de la fraîcheur et de la gourmandise ?

Vous allez adorer ce bagel à la crème de morbier et à la truite fumée 😚

Ingrédients pour 2 bagels
  • 2 bagels
  • 100 g de morbier
  • 1 yaourt grec
  • 2 tranches de truite fumée
  • 1 avocat
  • ½ oignon rouge
  • ½ citron
  • Quelques brins d’aneth
  • Poivre

Préparation

  1. Préparez la crème de morbier : mixez le morbier avec le yaourt grec et le jus de citron. Ajoutez l’aneth haché et poivrez.

  2. Coupez l’avocat et l’oignon rouge en lamelles.

  3. Coupez les bagels en deux et étalez la crème de morbier.

  4. Disposez les tranches d’avocat puis la truite. Arrosez avec un peu de jus de citron.

  5. Déposez les lamelles d’oignons rouges et refermez le bagel.

 

Bon appétit !

Article précédent