« Un pur réconfort »

Comment utiliser les verts de poireaux et les fanes de carottes ?

La réponse est dans cette recette de tarte gourmande et simple à réaliser 👇

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
   
   
2. Lavez les fanes de carottes.
   
   
3. Coupez les verts de poireau en lamelles et faites-les revenir à la poêle avec les fanes de carottes et un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes.
   
   
4. Détaillez les tomates séchées et les olives en rondelles.
   
   
5. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le fromage blanc, les poireaux, les tomates séchées, les olives et les fanes de carottes. Salez et poivrez.
   
   
6. Versez le mélange sur la pâte feuilletée et parsemez d’emmental râpé.
   
   
7. Enfournez pour 35 minutes.
   
   

Il ne reste plus qu’à savourer !