Crumble aux cerises et au thym
Recette
« La cerise sur le gâteau »
En juin, la saison des cerises bat son plein !
C’est le moment idéal pour savourer ce fruit fragile et délicat dans un crumble aux cerises. On mise sur le thym pour la touche d’originalité !
Ingrédients
- 700 g de cerises
- 6 branches de thym
- 200 g de farine complète
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre
Préparation
- Lavez les cerises et retirez les noyaux.
- Émiettez les branches de thym puis mélangez-le aux cerises.
- Versez les cerises dans un plat allant au four.
- Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre et le beurre. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse. Émiettez celle-ci sur les cerises.
- Enfournez pour 30 min à 180°C.
Vous pouvez le déguster tiède, il sera encore plus savoureux !
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