Roulés de concombre au fromage frais
Recette
Une recette à croquer !
Objectif hydratation maximale pour l’été ! Rico le concombre vous a réservé des recettes fraîches et croquantes pour vous régaler par ces fortes chaleurs.
Quoi de mieux que de combiner la fraîcheur du concombre à la douceur du fromage frais ? Ces roulés ail et fines herbes feront le bonheur de vos papilles :
Ingrédients pour 10 roulés
- 1 concombre
- 300 g de fromage frais
- 2 gousses d’ail
- De la ciboulette
- 50 g de noix
Préparation
- Ciselez la ciboulette et hachez les noix.
- Dans un bol, mélangez le fromage frais, l’ail pressé, les noix et la ciboulette.
- Nettoyez le concombre et réalisez des rubans dans le sens de la longueur à l’aide d’un économe. Laissez-les dégorger sur un torchon propre.
- Disposez du fromage frais sur chaque ruban de concombre et roulez-les.
Il ne vous reste plus qu’à savourer ces délicieuses bouchées !
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