On vous présente

Notre partenaire

Arterris, coopérative de légumes frais de saison

Occitanie & Provence

Véritable légume d'automne, le Butternut est particulièrement apprécié en cette saison pour son goût subtil et légèrement sucré.

Partenariats avec la coopérative Arterris
La coopérative Arterris accompagne les magasins E.Leclerc en proposant une relation de partenariats afin de participer au développement du rayon au travers d’axes de diversification pour nos producteurs.

Des certifications vers IFS, Globalgap, HVE (Haute Valeur Environnementale), assurent aux clients leur engagement à fournir des produits sûrs et de haute qualité.

Le saviez-vous ?

Nos astuces

Découpez la courge en petits morceaux, puis enlevez la peau au couteau. Vous pouvez opter pour plusieurs modes de cuisson :

  • Au four
  • À la vapeur ou à l'eau
  • À la poêle

Pour retirer la peau + facilement : mettre le butternut au four en petits cubes

Zéro déchet : rien ne se perd

  • La fleur est comestible, à consommer crue en salade ou cuite et farcie de viande
  • Les graines peuvent aussi être consommées crues ou grillées pour agrémenter vos plats
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